Welkom in de keuken van onze Chef Kok! Hier vindt u recepten voor heerlijke zelfgemaakte koekjes, snacks en maaltijden. Uw honden en kinderen zullen gaarne assisteren in de keuken.

Fairy's verjaardagstaart

Benodigdheden:

1 kg gemalen kippenvlees (bv van Smuldier) 4 winterwortels 600 gram bevroren bladspinazie 330 gram zwarte kleefrijst (oosterse winkel) 2 eetl. olijfolie 6 eieren 500 gram geschilde aardappelen

Laat de spinazie ontdooien, uitlekken en slinger droog.

Kook de zwarte kleefrijst volgens de gebruikaanwijzing gaar.

Kook 4 eieren hard.

Kook de aardappelen gaar en maak er puree van. Is de puree te droog wat water bijvoegen.

Snij de winterwortels in de keukenmachine op kleine stukjes.

Neem 2 grote schalen en breek in beiden een ei en kluts het los.
Voeg per schaal 1 eetlepel olijfolie toe.
Doe vervolgens de helft van het kippenvlees, winterwortel, rijst en spinazie in de schalen en meng alles goed door elkaar.

Vet 2 springvormen van 22 cm in(of in 2 keer bakken) en doe er de helft van het mengsel in.Strijk het mengsel goed glad.
Snij de gekookte eieren op schijfjes en leg deze op het mengsel.Vervolgens de andere helft er boven op verdelen.

Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de 2 taarthelften in 50 minuten gaar. Helften moeten goed droog zijn als ze uit de oven komen. Baktijd verlengen als de helften nog niet droog zijn.

Leg een taart op een schaal en strijk daar de aardappelpuree op.
Leg vervolgens de 2e taart erop en werk verder af naar keuze.

Op deze taart zijn blaadjes van eetbaar papier gebruikt.
Je kunt eventueel met wat aardappelpuree toefjes spuiten op de taart.

Laat de hondenvriendjes nu maar komen en verdeel in kleine porties.